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不粘(内涂)锅具使用须知

2014-08-27 10:12:38??????点击:

 

不粘(内涂)锅具使用须知:

 1. 烹饪时应使用竹、木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

 2. 铸铁做的不粘厨具传热均匀,使用时只须用小至中火,即可烹调出美味食物。慎用猛火,

     锅内必须有食物或水。

3. 使用后可用海绵球(或软布)加清水洗涤,遇上顽固污迹,可以用温水加上洗洁精,以

     海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

 4. 不粘层是极为稳定的物质,不容易与其他物质发生化学反应,除了避免烧煮酸碱度偏强

      的食物外,可以放心烹调各类食物。

 5. 烹饪时锅内温度不能超过260摄氏度,在此温度下可放心烹饪。

 6. 其他注意事项请依照“内涂搪瓷【珐琅瓷】铸铁锅具使用须知”。